الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل شوربة عكاوي

طريقة عمل شوربة عكاوي

Name: طريقة عمل شوربة عكاوي
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: قطع عكاوي; بصل; جزر; كرفس; مرقة دجاج; حبهان فصوص; مستكة; ورق لورا; زيت; زبدة; ملعقة كبيرة دقيق; ملح; فلفل أسود; خبز توست; كمون ناعم; زيت

منذ 6 ساعات 371 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

شوربة عكاوي

المقادير

قطعة عكاوي
بصل
جزر
كرفس
1966654077 مرقة دجاج (2273)
حبة ان فصوص
6 مكة
ورق لورا
زيت
زبدة
ملعقة كبيرة دقيق
ملح
فلفل أسود
6 خبز تو
كمون (ناعم)
زيت

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يشوح الجزر في الزيت والزبدة على النار
2
يضاف البصل والكرفس ويقلب الخليط
3
يضاف ورق اللورا والمستكة والحبهان
4
تضاف العكاوي وتقلب حتى يحمر لونها
5
يضاف الدقيق ويقلب الخليط
6
تضاف المرقة
7
تغلى وتهدأ النار وتترك على لأكثر من ساعة حتى تمام النضج وينفصل اللحم عن العظم
8
يضاف الفلفل الأسود
9
يضاف الملح عند تمام النضج
10
تخرج العكاوي من المرقة ويفصص لحم العكاوي
11
يضاف لحم العكاوي المفروم إلى خليط المرقة وتضاف شرائح الجزر والكرفس
12
تترك المرقة لتغلي وتقدم
13
التقديمترش مكعبات خبز التوست بالملح والفلفل والكمون الناعم وزيت الزيتون
14
التقديم
15
يوضع الخبز في الفرن حتى يتحمص

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شوربة عكاوي؟

يستغرق تحضير شوربة عكاوي حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات شوربة عكاوي؟

تحتاج إلى 16 مكونات: قطع عكاوي، بصل، جزر، كرفس، مرقة دجاج، حبهان فصوص، مستكة، ورق لورا، زيت، زبدة، ملعقة كبيرة دقيق، ملح، فلفل أسود، خبز توست، كمون ناعم، زيت.

لكم شخص تكفي وصفة شوربة عكاوي؟

تكفي الوصفة 2 فرد.