شو الفراولة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع علي النار ماء ولبن وسكر وملح وزبدة ويترك حتى يغلوا

  • 2

    يضاف الدقيق و يقلب بملعقة خشبية حتي يتكور العجين

  • 3

    ينقل العجين الي العجان ويوضع البيض ويخلط على سرعة عالية ثم ينقل في كيس حلواني

  • 4

    نضعه على صينية بها ورة الزبدة على شكل قلب ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق

  • 5

    تخفض الي 180 درجة و يخبز حتي يصبح لونه ذهبي ويترك ليبرد

  • 6

    يحشي بالكريمة المخفوقة والفراولة ويزين بالسكر البودرة ويقدم