طريقة عمل شو البجعة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شو البجعة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    الشويوضع الماء مع الزبدة والملح والسكر على النار حتى يغلي

  • 2

    الشو

  • 3

    يضاف الدقيق ويقلب حتى يتكور العجين

  • 4

    يخفق في العجان مع البيض حتى يصير في درجة حرارة الغرفة

  • 5

    يشكل في قالب فرن مجهز بورق الزبدة

  • 6

    يخبز على حرارة ١٩٠ لمدة ٥ دقائق وتخفض ل ١٨٠ حتي النضج

  • 7

    الحشوتخفق الكريمة مع السكر البودرة

  • 8

    الحشو

  • 9

    توضع حشوة الكريمة داخل الشو ويرش بالسكر البودرة