طريقة عمل شكشوكة باللحمة المفرومة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شكشوكة باللحمة المفرومة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كيلو لحمة متعصجة (مفروم)
- 4 بيضات
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 1 حبة فلفل رومي (مقطع)
- فلفل حار (اختياري)
- 0.5 كوب عصير طماطم
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- زيت
خطوات التحضير
-
1
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
2
يضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل ويتغير لونه.
-
3
يضاف إليه الفلفل الرومي والحار، ويقلب حتى يتشوح.
-
4
تضاف اللحمة المفرومة، وتقلب حتى يتغير لونها.
-
5
يضاف عصير الطماطم والصلصة، وتقلب جيدا.
-
6
يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والكمون، ويقلب مرة اخرى.
-
7
يتم عمل حفر في الخليط بعدد البيضات، ويتم وضع البيض فيها.
-
8
يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة 7 دقائق وحتى ينضج البيض.
-
9
يوضع في الطبق، ويقدم ساخن مع الخبز بالردة.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بصنعها بقدر ما استمتعت. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في مدونتي. شكرا للقراءة!