طريقة عمل شكلمة

شكلمة

المقادير

• 4 بياض بيض
• 1 كوب سكر بودرة
• 2 كوب جوز هند
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• رشّة ملح

خطوات التحضير

• 1

  ? يخفق البيض مع رشة الملح حتى التماسك

• 2

  ? ويضاف جوز الهند والسكر والزبدة والدقيق والفانيليا وتخلط جيدا

• 3

  ? ثم يوضع الخليط في كيس حلواني

• 4

  ? وتصنع الشكلمة في صينية فرن

• 5

  ? وتدخل الفرن حتى تمام الطهي

• 6

  ? وتقدم