طريقة عمل شكلمة

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

35 سعرة

بروتين

15.3 جم

دهون

120.8 جم

كربوهيدرات

27.4 جم

سكر

27.3 جم

ألياف

32.4 جم

ملح

0.60 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق بياض البيض مع الفانيليا ورشة الملح في العجان حتى الحصول على قوام فومي.

2. 2

   يضاف له اللبن المكثف بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.

3. 3

   يضاف جوز الهند ويقلب ثم يصبع الخليط بواسطة ملعقة طعام ويرص فوق صاج فرن مبطن بورق الزبد.

4. 4

   تسوى الشكلمة بالفرن ثم تقدم بالهنا.

أسئلة شائعة عن الوصفة