طريقة عمل شكلمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شكلمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخفق بياض البيض مع الفانيليا ورشة الملح في العجان حتى الحصول على قوام فومي.

  • 2

    يضاف له اللبن المكثف بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.

  • 3

    يضاف جوز الهند ويقلب ثم يصبع الخليط بواسطة ملعقة طعام ويرص فوق صاج فرن مبطن بورق الزبد.

  • 4

    تسوى الشكلمة بالفرن ثم تقدم بالهنا.