شكلمة
المقادير
- 3 كوب جوز هند
- 0.5 علبة لبن مكثف محلى
- 2 بياض بيض
- فانيليا
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
1
يخفق بياض البيض مع الفانيليا ورشة الملح في العجان حتى الحصول على قوام فومي.
-
2
يضاف له اللبن المكثف بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.
-
3
يضاف جوز الهند ويقلب ثم يصبع الخليط بواسطة ملعقة طعام ويرص فوق صاج فرن مبطن بورق الزبد.
-
4
تسوى الشكلمة بالفرن ثم تقدم بالهنا.
لا توجد تعليقات بعد.