شعرية بصوص الطماطم و الجرجير

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى الماء في وعاء و ضيفى إليها الشعرية

  • 2

    شقى الطماطم نصفين وقطعي ورق الجرجير بواسطة اليد

  • 3

    ضعى الشعرية في الماء لمدة ٤ دقائق

  • 4

    ضيفى الشعرية و والصوص الطماطم ثم الزعتر

  • 5

    ضعى الزيت والثوم والطماطم في طاسة على حرارة عالية متوسطة

  • 6

    ضعى الجرجير ثم الريحان و قلبي لمدة دقيقة و تقدم بالهنا

  • 7

    إغرفي الشعرية وتضاف للصوص وتقلب وتقدم