شاورما تركي
المقادير
- بطاطاس أصابع
- 3 صدر دجاج
- زبادي
- طحينة
- خل أبيض
- عصير ليمون
- ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة فلفل أسود
- ملعقة كاري
- ملعقة ملح
- فلفل هالوبينو
- زيتون
- جبن
- 0.5 كوب ماء
- بصل
- فلفل ألوان
- شريحة زيتون
- 2 ورقة جلاش طري أو عيش شامي أو تركي
خطوات التحضير
-
1
نقطع صدور الدجاج قطع صغيرة، نغسلة ونتركه يصفى
-
2
يشوح البصل في زيت زيتون
-
3
نخلط الفلفل الأسود، الكاري، الملح، الثوم، فنجان خل أبيض، عصير ليمون
-
4
توضع شرائح الدجاج وتشوح جيدا ثم يضاف الفلفل الألوان ثم الزيتون والفلفل الهالوبينو
-
5
تترك حتى تنضج
-
6
في طاسة بها زيت تحمر أصابع البطاطس
-
7
يوضع الرقاق في قالب ثم يدخل الفرن حتى يأخذ شكل الفرمة
-
8
تقدم بداخله البطاطس المحمرة ثم طبقة الشاورما
-
9
يخلط الصوص الطحينة بالزبادي مع الثوم المهروس وعصير الليمون والكمون
-
10
تخلط هذه المكونات جيدا ثم تضاف على الوجه مع رشة ميكس جبن وتقدم الشاورما
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك تعرف الآن كيف تصنع شاورما تركي لذيذ. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من مراجعة بقية مدونتنا.