طريقة عمل شاورما الدجاج بالبرتقال

شاورما الدجاج بالبرتقال

المقادير

• 0.5 كيلو صدور دجاج شرائح
• 0.5 كوب زبادي
• 1 شريحة ثمرة طماطم
• 1 شريحة ثمرة بصل
• 1 ثمرة فلفل أخضر رومى
• 1 كوب عصير برتقال
• 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
• 0.5 كوب زيت
• 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
• ملح
• فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• خبز صاج

خطوات التحضير

• 1

  تخلط صدور الدجاج مع عصير البرتقال والزبادي وبشر البرتقال والزنجبيل والملح والفلفل الأسود

• 2

  يفضل أن تغطى شرائح الدجاج وتوضع في الثلاجة لمدة ليلة

• 3

  يشوح خليط الدجاج في الزيت على النار

• 4

  يقلب الدقيق مع القليل من الماء

• 5

  يضاف الخليط إلى الشاورما على النار

• 6

  يترك الخليط على النار حتى الغليان

• 7

  تقدم مع الخبز والثومية