سجق مع البطاطس الحارة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي البصل والثوم في السمنة

  • 2

    ضيفي السجق وشوحيه ثم تبلي بالملح والفلفل والبهارات والكمون

  • 3

    قلبيهم جيدا ثم ضيفي الشطة القرون والفلفل الحار والكزبرة الناشفة

  • 4

    حمري البطاطس في الزيت ثم ضيفيها على خليط السجق وقلبيهم جيدا

  • 5

    اتركيها قليلا حتى تتشرب من المكونات ثم قدميها ساخنة مع العيش الشامي