صدور دجاج محشية

المقادير

  • صدور دجاج فيليه
  • ملح
  • فلفل أسود
  • عصير ليمون
  • بصل شرائح
  • زيت
  • كمون ناعم
  • دقيق
  • بيض
  • بقسماط

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون

  • 2

    يشوح البصل في الزيت على النار ويضاف له الملح والفلفل والكمون

  • 3

    يحشى الدجاج بخليط البصل البارد

  • 4

    يتبل الدقيق والبيض والبقسماط بالملح والفلفل الأسود

  • 5

    يقلب الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط

  • 6

    يحفظ الدجاج فى أطباق فويل في الفريزر حتى الاستخدام