طريقة عمل سبرنج رول فرن بالخضروات على الطريقة الصينية

سبرنج رول فرن بالخضروات على الطريقة الصينية

المقادير

• شريحة باكو السبرينج رول
• 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
• 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة جنزبيل طازة (مفروم)
• 1 كوب كرنب أبيض رفيع جدا (مقطع)
• 1 كوب كرنب أحمر رفيع جدا (مقطع)
• 1 كوب جزر (مبشور)
• 1 كوب بصل أخضر رفيع جدا (مقطع)
• ملح و فلفل
• 1 ملعقة كبيرة خل ابيض
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص فاتح
• 1 ملعقة كبيرة عسل ابيض
• 0.25 ملعقة زيت سمسم
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• بيضة مضروبة في بولة كلسق للعجين اثناء لفه

خطوات التحضير

• 1

  ضعي ملعقة زيت عباد شمس في طاسة ثم حمري فيه ثوم مفروم

• 2

  ثم ضيفي ملعقة جنزبيل مفرومة طازة

• 3

  ثم ضيفي الخضار(الكرنب الأبيض و الأحمر و الجزر و البصل الأخضر )قلبي جيدا

• 4

  عندما يقرب من السوى ضيفي الصويا صوص و زيت السمسم و الخل و العسل و الملح و الفلفل

• 5

  احشي الخلطة في اوراق السبرينج رول المربعة التي تباع في الأسواق بالثلاجات و ادهني طرفها بالبيض حتى تماسك الاتراف ثم ادخليه الفرن في أي صينية بدون زيت حتى اللون الذهبي

• 6

  ملحوظة ) عندما تحشي الاطراف غطيها بفوطة مطبخ كي لا تجف

• 7

  يمكن اضافة المكرونة الى باقي الخلطة وتقدم كطبق اضافي

• 8

  وقدميها ساخنة