طريقة عمل سبانخ بالطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يفرم البصل و يشوح فى الزبدة حتى يصفر تماما

2. 2

   تقطع صدور الدجاج مكعبات و تضاف الى البصل

3. 3

   تضاف السبانخ المفرومة الى الخليط مع كزبرة خضراء و شبت

4. 4

   يضاف بيوريه الطماطم مع ملح وفلفل و يترك الخليط على النار حتى يتجانس

5. 5

   يفرم الثوم فى الكبة و يوضع منه نصف ملعقة كبيرة على خليط السبانخ

6. 6

   يضاف اليه البهارات و الكمون و يترك الخليط مع الماء الساخن ثم الحمص

7. 7

   تترك على النار حتى تنضج تماما

8. 8

   فى طاسة اخرى يشوح الثوم مع سمنة ثم يضاف اليه كزبرة ناشفة

9. 9

   يضاف اليه الطشة

10. 10

    يرفع الخليط فى طاجن الفرن و يرص عليه حلقات من الطماطم والفلفل الالوان و يدخل الفرن حتى يكتمل النضج

11. 11

    فى حلة اخرى تشوح الزبدة مع مكعب المرقة و يضاف اليها الارز الابيض

12. 12

    يضاف اليه الشعرية مع الماء الساخن و يترك حتى ينضج تماما

13. 13

    فى طاسة اخرى يشوح الثوم مع سمنة ثم يضاف اليه كزبرة ناشفة

14. 14

    يضاف اليه اليها الطشة

15. 15

    يرفع الخليط فى طاجن الفرن و يرص عليه حلقات من الطماطم والفلفل الالوان و يدخل الفرن حتى يكتمل النضج

16. 16

    فى حلة اخرى تشوح الزبدة مع مكعب المرقة و يضاف اليها الارز الابيض

17. 17

    يضاف اليه الشعرية مع الماء الساخن و يترك حتى ينضج تماما

18. 18

    يقدم الارز بالشعرية مع السبانخ بالطماطم ساخنه بالهنا