طريقة عمل سالمون كباب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في طاسة، ضعي الكمون والحبهان والقرنفل وورق اللورا على نار متوسطة مع التقليب باستمرار لمدة 3 دقائق

2. 2

   ارفعي الطاسة من على النار واتركيها جانباً تبرد، ثم اطحني الخليط في مطحنة التوابل حتى يصير ناعماً تماماً ضعيه في إناء عميق

3. 3

   أضيفي إلى خليط التوابل السابق الى والقرفة والزنجبيل والكزبرة المفرومة والثوم المفروم وعصير الليمون والخل والملح والشطة اخلطيهم جيداً

4. 4

   ضعي مكعبات السلامون في إناء التوابل، ثم ادخليه الثلاجة لمدة ساعتين

5. 5

   اخرجي مكعبات السلامون من التتبيلة ضعيها في أسياخ، حوالي 5 مكعبات في كل سيخ

6. 6

   سخني الشواية على أعلى درجة، ثم ضعي أسياخ السلامون لمدة 15 دقائق أو حتى تتأكدين من النضج احرصي على تقليب كل سيخ على كل الجوانب من حين لآخر

7. 7

   او يمكنك تشويحها على النار بدون اسياخ وقدميها بنفس الطريقة

8. 8

   قدميه مع الخضروات أو حسب الرغبة

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طماطم محشية تونة

طماطم محشية تونة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل باذنجان مشوي بالجبن البارميزان

باذنجان مشوي بالجبن البارميزان

2023-10-17

طريقة عمل أرز بالزعفران

أرز بالزعفران

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل مكرونة بالزبدة

مكرونة بالزبدة