طريقة عمل سالمون بكريمة البيستو

سالمون بكريمة البيستو

المقادير

• 4 قطع سالمون
• 1 كوب كريمة الطبخ
• 1 حبة بصل متوسطة الحجم
• 1 فص ثوم
• 1 كوب طماطم
• 3 ملعقة كبيرة صلصة البيستو
• زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود
• 2 كوب كزبرة طازجة
• 1 فص ثوم
• 1 كوب عين جمل
• نصف كوب زيت زيتون
• نصف كوب جبنة بارميزان
• فلفل أسود

خطوات التحضير

في طاسة على النار يشوح السمك السالمون بعد تتبيله بالملح والفلفل ثم ينشل وفي نفس الطاسة تشوح حلقات البصل ثم يضاف الثوم المفروم وتشوح جيدا تخلط مكونات البيستو جميعا في الكبة ثم يقدم السالمون مع الخضار السوتيه والصوص ويقدم الطبق