طريقة عمل سابليه الشطرنج

خطوات التحضير

1. 1

   نضع كل المقادير مع بعضها تعجن جيدا وتقسم قسمين نضع الكاكاو على نصف المقدار .

2. 2

   ونحضر ورق زبده ونقوم بفرد العجينه على الورقه ونقوم بفرد الطبقه الملونه بالكاكاو ونقوم بوضعهم على بعض .

3. 3

   ونضع 4 طبقات متساويين وندخلهم الثلاجه وبعد ساعه نقطعهم شرائح متساويه ونعكس اى يكون العجينه البيضاء فوق ثم البنى وهكذا.

4. 4

   ونضغط بايدينا ونلفها بورق زبده ونضعها مرة أخرى فى الثلاجه و تقطع قطع متساويه ثم نضعها فى الفرن على درجة الحراره 180 مدة 15 دقيقه .

5. 5

   ثم تقدم .