طريقة عمل سابليه بشكل جديد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق السكر مع الزبدة جيدًا

2. 2

   يضاف البيض وصفار البيض وفانيلا ويستمر الخفق

3. 3

   يضاف البيكنج باودر على الدقيق ويضاف الخليط إلى العجان مع استمرار العجن

4. 4

   يخلط اللبن مع الكاكاو

5. 5

   يؤخذ جزء من العجينة وتخلط بخليط الكاكاو جيدا حتى تمتزج تماما

6. 6

   تفرد العجينة بين ورقتي زبدة

7. 7

   تقطع باستخدام قطاعة دائرية ثم باستخدام قطاعة دائرية صغيرة تقطع قطع من العجينة البيضاء والكاكاو ثم ترص فوق بعضها لتشكيل حلقة

8. 8

   ترص القطع على صينية عليها ورق زبدة

9. 9

   تدخل الفرن حتى تنضج

10. 10

    توضع المربى على القطعة الدائرية الكبيرة وتوضع عليها الحلقة الأخرى الملونة

11. 11

    تقدم باردة