طريقة عمل ريزوتو الفريك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   *يسحق الفريك في الكبة.

2. 2

   *ترفع الزبدة وزيت زيتون على النار ثم يضاف المشروم.

3. 3

   *يضاف الفريك والتوابل ومكعب المرق ثم يزاد القليل من الماء.

4. 4

   *تضاف الكريمة وتقلب ثم يضاف الجبن البارميزان.

5. 5

   *يترك المحتوى ليأخذ غلوة ثم يقدم.