ريزو
المقادير
- 2 كوب أرز
- 0.5 كيلو صدور دجاج
- بصل
- 2 بيضة
- 2 ملعقة زيت
- ملعقة زبدة
- 2 مكعب مرقة
- كوب دقيق
- كركم
- ملعقة صغيرة زنجبيل
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملعقة صغيرة بودرة بصل
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
- كوب كاتشب
- 2 ملعقة كبيرة عسل أسود
- 6 ملعقة كبيرة 2 ورشر شاير صوص
- 6 ملعقة صغيرة مردة
- ملعقة صغيرة صوص باربكيو
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل في الزيت والزبدة على النار ثم يضاف الارز والكركم ومكعب المرقه ويقلب ثم تضاف الماء ويتبل بالملح ويترك لينضج
-
2
تقطع الدجاج قطع صغيرة وتتبل بالجنزبيل البودرة و الثوم البودرة و البصل البودرة و ملح و فلفل اسود
-
3
تضاف البيضة على الدجاج ثم يضاف الدقيق وتقلى في زيت غزير حتى تمام النضج وتقدم مع الارز والصلصة
-
4
طريقة تحضير الصلصةيوضع الكاتشب على النار ثم يضاف العسل الاسود و ورشستر شاير صوص و باربكيو صوص ومستردة ومكعب مرقة
-
5
طريقة تحضير الصلصة
-
6
تترك على نار هادئة حتى يتجانس ويضاف القليل من الماء حسب الاحتياج
لا توجد تعليقات بعد.