طريقة عمل ريشة مشوية بالعسل الأسود

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط مكونات التتبيلة ثم تتبل بها الريشة وتترك لمدة ساعة.

2. 2

   تخلط مكونات الزبدة في الكبة.

3. 3

   ترفع الزبدة المتبلة على الجريل ثم تشوى عليها الريشة.

4. 4

   يشوح البصل القاورمة في الزبدة على النار ثم يضاف المشروم والمرق ويترك حتى يتشرب البصل والمشروم المرق ثم يقدم بجانب الريشة بالهنا.