طريقة عمل ريش مشوية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط جميع مكونات التتبيلة جيداً ثم تتبل بها الريش.

2. 2

   تشوى على الفحم ثم تزج بالفرن قليلاً حتى اكتمال التسوية.

3. 3

   تقدم مع الخبز اللبناني والفلفل الأحمر المشوي والذرة المشوية.