ريش ضاني بالنعناع

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي الريش بملح وفلفل وضعيها في زيت ساخن في طاسة على النار

  • 2

    قشري البطاطس واسلقيها في ماء وملح وضعيها مع الريش لتحمر

  • 3

    افرمي ثوم في كبة مع نعناع طازج وكزبرة خضراء

  • 4

    ضعي الخليط المفروم في طاسة بها زيت على النار

  • 5

    ذوبي قليل من الديمي جلاس في ماء وضعيه على الخليط مع عصير ليمون

  • 6

    قدمي الريش مع صوص النعناع والبطاطس