طريقة عمل رومية محشية ورق عنب
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
رومية محشية ورق عنب
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخلى الدجاجة الرومية من العظم ثم تحشى بورق العنب المستوي وتغلف من الأرجل بالخيط أو بالخلة
-
2
ثم تشوح في السمنة حتى تصل إلى اللون الذهبي
-
3
ثم تدهن بالصلصة والسمنة وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع الأرز بالخلطة
-
4
لعمل الأرز يشوح الأرز مع السمنة ويضاف اللورا و حبهان و الصلصة مع القليل من السكر و مكعب المرقة و قرفة وتغطى الحلة وتترك تنضج على نار هادئة
-
5
لعمل الأرز
-
6
تسلق الكبدة و القوانص في ماء وخل حتى تبيض مع عيدان الكرفس ثم ترفع و تصفى
-
7
يشوح البصل و الثوم و الزعتر وملح وفلفل و القليل من السكر مع سمنة على النار
-
8
تقطع القوانص ثم تضاف إلى الطاسة مع الكبدة و باقى المكونات
-
9
تضاف المكسرات والزبيب وتقلب حتى تحمر ثم تضاف إلى حلة الأرز ويقدم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير رومية محشية ورق عنب؟
يستغرق تحضير رومية محشية ورق عنب حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات رومية محشية ورق عنب؟
تحتاج إلى 21 مكونات: رومية، ورق عنب ملفوف، أرز، قرفة، بصل، مرقة، صلصة، ثوم، ورق لورا، حبهان، سكر، زبيب، كرفس، مكسرات، سمـنة، قوانص دجاج، كبدة دجاج، خل، ملح، فلفل أسود، زعتر.
لكم شخص تكفي وصفة رومية محشية ورق عنب؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.