طريقة عمل رولات الجبن بالفلفل بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رولات الجبن بالفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بتقطيع عجينة الباف باستري الى قطع.

  • 2

    ضعي الجبن الفينا و افرديها برفق فوق كل قطعة من العجين.

  • 3

    ضعي قطع الفلفل الأحمر بالتساوي على الجبن الفيتا.

  • 4

    قومي بلف العجين فوق الحشو جيدا.

  • 5

    قومي بتسخين الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار عالية.

  • 6

    عندما يسخن الزيت اخفضي درجة الحرارة قليلا.

  • 7

    ضعي رولات الجبن في الزيت الساخن و قلبيها حتى تتحمر و تصبح مقرمشة.

  • 8

    ضعي رولات الجبن على مناديل ورقة حتى تصفى من الزيت.

  • 9

    ضعي رولات الجبن في طبق التقديم و قدميها ساخنة.