طريقة عمل رولات الأومليت بالبسطرمة بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رولات الأومليت بالبسطرمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع البيض في وعاء غويط، ويخفق جيداً.

  • 2

    تذاب النشا في الماء، وتضاف إلى البيض، وتخفق مرة أخرى.

  • 3

    يضاف إليه البسطرمة، والملح، والفلفل الأسود.

  • 4

    يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.

  • 5

    يوضع خليط البيض في المقلاة حتى يبدء في النضج، يلف على شكل رول، حتى ينضج.

  • 6

    يوضع في الطبق، ويقطع حلقات متوسطة السمك، ويقدم.