طريقة عمل رول اللازانيا

رول اللازانيا

المقادير

• لازانيا (مسلوق)
• 0.5 كيلو لحم عصاج (مفروم)
• 0.5 كوب صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
• 1 بصل
• 1 كوب عصير طماطم
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 مكعب مرق
• 2 فص ثوم
• 1 كوب جبنة ريكوتا
• 0.5 كوب جبن بارميزان
• 1 كوب سبانخ
• 0.25 كوب ريحان
• 2 كوب جبن موتزاريللا
• رشّة جوزة الطيب
• ملح و فلفل
• بشاميل

خطوات التحضير

• 1

  للحشوة• ثم ترفع من على النار وتضاف البارميزان والريكوتا

• 2

  للحشوة

• 3

  للصوص• يشوح ثوم فى زبدة على النار ثم يضاف عصير طماطم وصلصة ويتبل بمكعب مرقة

• 4

  للصوص

• 5

  ? ثم يضاف الريحان

• 6

  ? ثم تحشى الازانيا بحشوة اللحمة والجبن وتلف على شكل رول وترص فى بيركس مدهون بالصوص ثم ترش بالصوص وتغطى بالبشاميل والجبن على الوجه

• 7

  ? تدخل الفرن حتى تمام النضج

• 8

  ? وتقدم الهنا