طريقة عمل رول الخضروات بالثوم

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة كبيرة قومي بتسخين الزيت.

2. 2

   ضعي الثوم في الزيت و قلبي حتى يحمر.

3. 3

   ضعي البصل مع الثوم في الزيت و قلبي حتى يذبل البصل.

4. 4

   اضيفي صوص الريستشير و الملح و الفلفل الى البصل و قلبي جيدا.

5. 5

   اضيفي الجزر و الكرنب و البازلاء و البصل الأخضر و المشروم و البروكلي و القرنبيط الى المقلاة و قلبي جيدا.

6. 6

   في كوب بة 2 ملعقة كبيرة ماء قومي بإذابة النشا ثم اضيفيها الى خليط الخضروات و قلبي.

7. 7

   اتركي خليط الخضراوات حتى ينضج ثم ارفعية من على النار و اتركية يبرد.

8. 8

   اجضري شرائح الكريب ثم ضعي في كل واحدة من 2-3 ملعقة من من خليط الخضروات.

9. 9

   قومي بلف الكريب ليكون على شكل رول.

10. 10

    سخني الزيت ثم قومي بوضع رولات الخضروات به حتى تتحمر.

11. 11

    ارفعي الرولات من الزيت و ضعيها فوق مناديل ورقية لتتشرب منها الزيت.

12. 12

    قدميها ساخنة.