طريقة عمل رنجة بالطحينة لشم النسيم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تنظف الرنجة جيداً، ويزال منها الشوك تماماً.

2. 2

   تهرس الرنجة جيداً، أو توضع في الكبة.

3. 3

   يضاف إليها الطحينة والزيت وعصير الليمون، وتخلط جيداً حتى تنعم.

4. 4

   توضع في الطبق، وتقدم مع الخبز البلدي.