رنجة بالبصل و الطحينة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط البصل المفروم مع ربع كوب خل والملح والفلفل الأسود

  • 2

    يضاف عصير ليمون والكمون والشطة والطحينة ثم يضاف ماء ويقلب الخليط

  • 3

    ترص شرائح الرنجة فى طبق التقديم مع شرائح الليمون

  • 4

    يضاف خليط الطحينة ويفضل تركها على الرنجة لمدة ساعة قبل التقديم