رد فيلفت مولتن كيك
المقادير
- ثلث كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- لون أحمر
- 100 جرام زبدة
- 120 جرام شوكولاتة بيضاء
- 4 بيض
- فانيلا
- ربع كوب سكر
- توت مشكل
- كريمة مخفوقة
- سكر بودرة
خطوات التحضير
-
1
يخفق البيض مع السكر باستخدام عجان كهربائي حتى يذوب السكر تماما، وتضاف إليه الفانيليا ويخفق جيدا
-
2
يخلط الدقيق مع الكاكاو ويضاف إلى العجان ويخفق جيدا
-
3
على حمام مائي: توضع الشوكولاتة مع الزبدة وتترك حتى تذوب تماما وتختلط
-
4
تضاف إلى الخليط في العجان مع اللون
-
5
وتخلط جيدا
-
6
في قالب للفرن مدهون بالزبدة ومبطن بالكاكاو، يوضع الخليط
-
7
تدخل فرنا ساخنا مدة 8 إلى 10 دقائق حتى تتماسك من الخارج
-
8
تقدم مع الكريمة المخفوقة وسكر بودرة وتوت مشكل
