طريقة عمل رافيولي بيتي
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
رافيولي بيتي
المقادير
-
1 كوب
دقيق
-
1
بيض
-
2 ملعقة كبيرة
ماء
-
رشّة
ملح
-
-
250 جم
لحم
(مفروم)
-
1
بصل
-
1 ملعقة
زبده
-
ملح و فلفل
-
رشّة
جوزة الطيب
-
-
1 ملعقة
زبده
-
0.5 كيلو
طماطم مقشره و ه
(مفروم)
-
1 ملعقة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
0.5 كوب
كريمه
-
ريحان
(طازج)
-
جبنة بارميزان
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
باستخدام عجان كهربائي يخلط الدقيق مع البيض ورشة الملح
-
2
يضاف إليهم قليل من الماء ويبدأ العجن
-
3
يستمر العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة وتترك لترتاح قليلا
-
4
تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام نشابة
-
5
توضع في قالب الرفيولي وفيها الحشو وعليها طبقة أخرى من العجينة
-
6
تقطع مربعات
-
7
تسلق في ماء به ملح وزيت
-
8
ترفع من ماء السلق وتوضع في الصلصة
-
9
لعمل الصلصة توضع في طاسة على النار زبدة مع زيت يضاف إليها صلصة طماطم وطماطم مبشورة وملح وفلفل وتترك لتغلي
-
10
يضاف اليها الكريمة لتغلي
-
11
يضاف إليها الريحان المفروم
-
12
يقدم الرفيولي مع الصلصة ورشة جبنة بارميزان على الوجه
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير رافيولي بيتي؟
يستغرق تحضير رافيولي بيتي حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات رافيولي بيتي؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 1 كوب دقيق، 1 بيض، 2 ملعقه كبيره ماء، رشة ملح، 250 جم لحم مفروم، 1 بصل، 1 ملعقة زبده، ملح و فلفل، رشة جوزة الطيب، 1 ملعقة زبده، 1/2 كيلو طماطم مقشره و مفرومه، 1 ملعقة زيت زيتون، 1 ملعقه كبيره صلصة طماطم، 1/2 كوب كريمه، ريحان طازج، جبنة بارميزان مبشورة.
لكم شخص تكفي وصفة رافيولي بيتي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.