طريقة عمل ويكا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ويكا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • بامية
  • ملوخية ناشفة
  • بصل
  • طماطم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • ثوم
  • كزبرة جافة
  • سمـنة var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="280"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="56";
  • مرقة

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي البصل مع الملح وفلفل و الثوم و الكزبرة

  • 2

    ضيفى الطماطم و المرقة مع البامية و تترك على النار حتى تنضج تماما

  • 3

    ضيفى الملوخية الناشفة واضربيها بالهاند بلندر و تقدم ساخنة بالهنا