طريقة عمل ورق عنب لايت

ورق عنب لايت

المقادير

• 0.5 كيلو ورق عنب
• 1 بصل
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 كوب برغل
• 2 ملعقة كبيرة صلصة
• 150 جم لحمة (مفروم)
• ملح وفلفل
• رشّة بهارات
• 1 كوب خضرة مشكلة
• 2 شريحة طماطم
• 6 فص ثوم
• 1 بصل

خطوات التحضير

• 1

  في حلة على النار يوضع زيت الزيتون مع البصل ويقلى على النار حتى يصبح شفاف

• 2

  يرفع من على النار ويضاف اليه البرغل المنقوع والمصفى مع ملح وفلفل وبهارات وصلصة ولحم مفروم وخضرة