طريقة عمل نيوكي بالطماطم و الجبنة الكريمية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تسلق البطاطا وتهرس جيدا ثم يضاف دقيق التابيوكا و يمكن استبداله بدقيق اللوز أو دقيق الجوزهند

2. 2

   يضاف صفار البيض ويخلط جيدا ثم يوضع في كيس حلواني ويصنع منه أصابع صغيرة على ورق زبدة

3. 3

   يدخل الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة

4. 4

   يشوح الثوم في قليل من زيت الزيتون للصوص

5. 5

   يضاف صوص الطماطم والجبنة الكريمي والشطة والريحان والبارميزان للحصول على الصوص

6. 6

   يقدم النيوكي في الصوص ساخنا مع قطعة اللحم