نودلز صيني بالخضار والدجاج عبارة عن دجاج شرائح مع فليفلة ملونة وبصل وزنجبيل وجزر مشوحين مع بعض مع صلصة صويا ومخلوطين مع النودلز ومذاقها رائع .

المقادير

للصلصة :

خطوات التحضير

  • 1

    نكسر النودلز وننقعه في ماء مغلي لربع ساعة .

  • 2

    في مقلاة نضع زيت الذرة والسمسم والزنجبيل المهروس ونشوحه .

  • 3

    ثم نضيف الدجاج ونقلبه ونضيف عليه الملح والتوابل الني ذكرناها ونقلبهم ثم نضيف الجزر والكوسا والفليفلة والبصل ونغطيهم لينضجوا قليلاً .

  • 4

    طبعاً الخضار في هذه الوصفة لا يوجد داعٍ أن تنضج وتطرى تماماً .

  • 5

    في وعاء نخلط صويا صوص مع صلصة الشطة وملعقة نشاء والكاتشاب ونخلطهم مع بعض .

  • 6

    ثم نضيفهم فوق الخضار والدجاج نخلطهم جيداً ثم نصفي النودلز ونضيفه فوق كل المكونات ونخلطهم جيداً .

  • 7

    انتهينا من تحضير وصفتنا نصبهم في طبق التقديم ونرش عليهم سمسم وكاجو وصحة وهنا .