طريقة عمل نودلز صيني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نودلز صيني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- شعيرية صيني
- كوسة
- فلفل الوان
- جزر
- صدر دجاج
- بروكلي
- جنزبيل (طازج)
- صويا صوص
- صوص م (حار)
- شطة
- كرنب أبيض
- بصل
- ثوم
خطوات التحضير
-
1
قطعي البصل شرائح وضعيه في طاسة عميقة بها زيت على النار
-
2
افرمي الفلفل الحار والثوم والجنزبيل باستخدام كبة كهربائية ثم اضيفيهم إلى الطاسة
-
3
قطعي صدور الدجاج شرائح رفيعة واضيفيها و قطعي الخضروات شرائح رفيعة واضيفيها إلى الطاسة على التوالي الكوسة والجزر والفلفل الألوان ثم الكرنب والبروكلي
-
4
اضيفي زيت السمسم والصويا صوص وصوص المحار وقليل من المرقة و قلبي الخليط جيدا
-
5
ضعي الشعيرية الصيني في قليل من الماء الدافيء حتى تطرى
-
6
صفيها واضيفيها إلى الطاسة واستمري في التقليب حتى يتجانس المكونات جميعها و - قدميها ساخنة