نجرسكو بالخضار
المقادير
- مكرونة اسباجيتي
- شريحة صدور دجاج
- ثوم-بصل
- مشروم
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- جبنة شيدر
- جبنة موتزاريلا
- بشاميل
- جبنة شيدر أحمر وأصفر
- كريمة لباني
- لبن بودرة
- ذرة – بسلة وجزر – زبدة
- زبدة - ملح
خطوات التحضير
-
1
شوحي الثوم في الزبدة ثم ضيفي الفلفل الأسود ثم ضيفي الدجاج وشوحيه جيدا
-
2
ضيفي البصل وشوحيه وأيضا الثوم البودرة والبصل البودرة ثم ضيفي الذرة والمشروم وقلبيها
-
3
شوحي الدقيق في الزبدة ثم ضيفي اللبن
-
4
ضيفي الكريمة والمرقة مع الاستمرار في التقليب ثم تبليها بالملح والفلفل
-
5
ضعي نصف كمية المكرونة في البايركس ثم ضيفي الدجاج
-
6
ضيفي باقي كمية المكرونة مع البشاميل
-
7
ضيفي الجبنة على الوجه وادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة