طريقة عمل نجرسكو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تتبل الدجاج بملح وفلفل وقرفة وجوزة الطيب ثم تشوح فى زيت او زبدة مع الثوم و تترك حتى يتغير لونها

2. 2

   يضاف الفلفل الرومى و تقلب مره اخرى ثم تضاف ملعقة من الدقيق مع الدجاج ثم يضاف مكعب الزبدة

3. 3

   يضاف اللبن بعد ان يختفي الدقيق تماماً ثم تضاف الكريمة لدعم المذاق

4. 4

   يرفع الخليط على المكرونة المسلوقه و يقلب ثم يرفع فى بايركس الفرن

5. 5

   يضاف اليه الجبنة المبشورة و تدخل الفرن حتى يحمر الوجه و تقدم بالهنا ساخنة