طريقة عمل إنجلش كيك الجزر

إنجلش كيك الجزر

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب جزر (مبشور)
• 3 بيض
• 3 باكت فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة كبيرة خل
• رشّة ملح
• 1 كوب لبن
• 0.5 كوب زيت
• 1 كوب سكر
• سكر بودرة

خطوات التحضير

• 1

  يضرب البيض والسكر واللبن والفانيليا والزيت في الخلاط

• 2

  يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح

• 3

  يضاف خليط البيض لخليط الدقيق وتقلب كل المكونات

• 4

  يصب الخليط في قالب إنجلش كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق

• 5

  يوضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.

• 6

  يترك ليبرد ثم يقطع ويزين بالسكر البودرة ويقدم.