نانايمو بار حلى كندي بارد عبارة عن طبقة بسكويت مطحون مع الكاكاو وفوقه طبقة كاسترد وعلى الوجه طبقة شوكولا بطريقة سهلة وبسيطة ومذاق وشكل شهي .
المقادير
لطبقة البسكويت:
- كوب بسكويت (مطحون)
- 0.25 كوب كاكاو
- 0.5 كوب جوز (مطحون)
- 0.5 كوب جوز هند
- 0.25 كوب سكر
- ملعقة ملح
- 0.25 كوب زبدة مذابة
- بيضة
- فانيليا
كأس لطبقة الترد:
لطبقة الشوكولا:
خطوات التحضير
-
1
في وعاء نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة والجوز وجوز الهند والكاكاو والسكر والملح والبيضة والفانيليا ونخلطهم جيداً .
-
2
ثم نرصهم في أرضية صينية على ورق زبدة في الأرضية والحواف وندخلها الفرن ل١٠ دقائق .
-
3
في هذه الأثناء نحضر الطبقة الثانية نضع في الخفاقة الزبدة والكاسترد والسكر ثم نضيف الحليب والفانيليا ونخفق جيداً .
-
4
ثم نصب الخليط ونسوّي سطحه فوق طبقة البسكويت بعد أن أخرجناها من الفرن وندخلها البراد .
-
5
ثم نحضر الطبقة الثالثة حيث أننا نذوب الشوكولا مع الزبدة ونصبها ونسوّي سطحها فوق طبقة الكاسترد ونعيدها للبراد لمدة ساعتين .
-
6
بعد أن تجمد نقطعها ونقدمها في طبق التقديم وصحة وهنا .