طريقة عمل ميني تارت المشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الدقيق في العجان الكهربائي، ويضاف إليه الزبدة والملح والفلفل الاسود، ويخلط جيداً حتى يصبح شبه مفتت.

2. 2

   تضاف الماء، ويخلط مرة اخرى حتى يتجانس ونحصل على عجينة لينة ومتماسكة.

3. 3

   توضع العجينة في وعاء، ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.

4. 4

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزبدة.

5. 5

   يوضع في المشروم في بولة، ويضاف إليه القشطة والجبنة وصفار البيض، ويخلط جيداً.

6. 6

   يتبل بالملح والفلفل الاسود، ثم يخلط مرة اخرى.

7. 7

   تخرج العجين من الثلاجة وتترك لتأخذ درجة حرارة الغرفة.

8. 8

   تفرد العجين بالنشابة على سطح نظيف لتصبح بسمك نصف سم.

9. 9

   تقطع بقطاعة دائرية أو كوب ليكون مقاسها مناسب للقوالب.

10. 10

    توضع العجينة في القوالب، ويضغط عليها لتلتصق بقاعدة وجوانب القالب.

11. 11

    ، يوزع خليط المشروم في القوالب، ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج التارت ويتماسك الحشو.

12. 12

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

13. 13

    يرفع من القوالب، ويقدم مع البطاطس المحمر.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .