طريقة عمل ميني تارت بالفراولة والكيوي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميني تارت بالفراولة والكيوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- عجينة تارت
- 1 كوب حليب
- 1 كوب كريمة لباني
- 2 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشّة ملح
- فراولة
- كيوي
- توت بري
- خوخ
- قالب توضع عجينة التارت في كب كيك حتى يكون مقاسها صغير.
خطوات التحضير
-
1
يوضع الحليب في وعاء على النار، ويضاف إليه الكريمة، ويترك حتى يسخن.
-
2
يوضع البيض في بولة كبيرة، ويضاف إليها الفانيليا والسكر والنشا والملح، ويخفق جيداً.
-
3
يضاف خليط الحليب والكريمة فوق خليط البيض، بالتدريج مع الخفق المستمر حتى نحصل على خليط متماسك.
-
4
يصب مقدار معلقتين من الخليط على التارت، مع مراعاة توزيعه بالتساوي.
-
5
تقطع الفواكه مكعبات صغيرة.
-
6
يزين بالفراولة والتوت والكيوي والخوخ، وتوضع في الثلاجة لحين التقديم.
-
7
يقدم بارد.