ميني مافنز بالريكفور
المقادير
- 150 جم دقيق
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 3 بيضات
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 125 جم لبن رايب
- 100 جم جبنة ريكفورد
- حبة كمثرى أو تفاح أخضر
- 30 جم عين جمل
خطوات التحضير
-
1
اخلطى اللبن الرايب مع الجبنة الريكفور ثم اخفقي البيض وضفيه ثم ضيفي الكمثرى
-
2
اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر وضيفيه للخليط واخلطي جيدا
-
3
ضيفي زيت الزيتون وعين الجمل واخلطي ثم ضعي الخليط في قوالب ميني مافنز
-
4
ادخليها الفرن ثم قدميها ساخنة أو باردة