طريقة عمل ميكس جريل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميكس جريل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • سجق
  • كبدة
  • دبابيس دجاج
  • كمون
  • زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
  • بودرة كاري
  • بودرة ثوم
  • جنزبيل
  • ملح
  • فلفل أسود
  • شطة
  • بابريكا
  • زبادي
  • خل عنب احمر
  • بودرة تندوري
  • أرز بسمتي

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الزبادى بكل التوابل و الخل والزيت وتتبل الدبابيس و الكبدة والسجق بالخليط

  • 2

    يسوى السجق في الزيت على النار وتشوى الكبدة مع الدجاج على الجريل

  • 3

    يرفع الارز مع باقى خليط التتبيل و الماء الساخن على النار و يترك حتى ينضج تماما

  • 4

    يرفع الميكس جريل و يقدم بالهنا مع الارز البسمتي