طريقة عمل مطبق باللحمة المفرومة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مطبق باللحمة المفرومة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 0.25 كوب 1 و ماء
- لحم معصج (مفروم)
- كرات بيض
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الدقيق مع الملح و السكر وضيفي الزيت ثم ضيفي الماء تدريجيا و اتركيهم يتجانسوا .
-
2
قسمي العجينة الي قسمين و افرديها علي سطح مدهون بالزيت .
-
3
اخلطي اللحمه المفرومة مع الكرات واحشيها و ادهنيها ببيض من الجانبين و اغلقيها و ضعيها في زيت ساخن حتي تاخذ لون ذهبي .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد وجدت هذا المنشور مفيدًا في فهم كيفية تطبيق طريقة عمل اللحم المفروم. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه وسأكون سعيدًا بالإجابة عليها.