طريقة عمل مسقعة دايت بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مسقعة دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي شرائح الباذنجان في صينية على درجه حرارة 200 فى الفرن للشوى دون أي إضافات من السمن أو الزيت لمدة 10 دقائق  .

  • 2

    ضعي البصل فى مقلاة ساخنة  بدون زيت أو سمن و إتركيه حتي يذبل ثم ضعي الثوم والصلصلة و إتركيهم 5 دقائق على نار متوسطة ثم ضعي كل التوابل .

  • 3

    حضري إناء أخر يسخن جيداً على النار بدون زيت أو سمن ثم ضعي اللحم المفروم و قلبيه جيدُاً حتى يذبل ثم ضعي عليها الصلصة و التوابل و قلبيهم جيداً و إتركيهم على النار 3 دقائق .

  • 4

    والآن إحضري وعاء بايركس وضعي طبقة باذنجان ثم لحمة ثم باذنجان حتى نهاية الكمية و تكون آخر طبقة باذنجان و ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتي تنضج  .