طريقة عمل مسقعة دايت

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي شرائح الباذنجان في صينية على درجه حرارة 200 فى الفرن للشوى دون أي إضافات من السمن أو الزيت لمدة 10 دقائق  .

2. 2

   ضعي البصل فى مقلاة ساخنة  بدون زيت أو سمن و إتركيه حتي يذبل ثم ضعي الثوم والصلصلة و إتركيهم 5 دقائق على نار متوسطة ثم ضعي كل التوابل .

3. 3

   حضري إناء أخر يسخن جيداً على النار بدون زيت أو سمن ثم ضعي اللحم المفروم و قلبيه جيدُاً حتى يذبل ثم ضعي عليها الصلصة و التوابل و قلبيهم جيداً و إتركيهم على النار 3 دقائق .

4. 4

   والآن إحضري وعاء بايركس وضعي طبقة باذنجان ثم لحمة ثم باذنجان حتى نهاية الكمية و تكون آخر طبقة باذنجان و ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتي تنضج  .