طريقة عمل مسقعة بالكفتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط اللحم المفروم بخلطة كفتة وبقدونس

2. 2

   يشوح الثوم مع زيت حتى يصفر

3. 3

   يضاف طماطم وفلفل حار وسكر وخل

4. 4

   تشكل كفتة على شكل كرات

5. 5

   تشوح الكفتة مع زيت ساخن

6. 6

   يرص الباذنجان المقلي في بيركس

7. 7

   وطبقة من الكفتة وطبقه أخرى من الباذنجان

8. 8

   وطبقة فلفل رومي مقلي

9. 9

   يضاف صوص الثوم والخل والطماطم

10. 10

    يضاف عصير الطماطم على الوجه

11. 11

    تدخل الفرن على درجة حرارة 180

12. 12

    تقدم ساخنة