طريقة عمل مسقعة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مسقعة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع مكعبات الباذنجان والبطاطس والفلفل في صينية وترش بالزيت

  • 2

    تفرم الطماطم مع بصل وثوم وتوضع على النار مع ملح وفلفل وكمون وفلفل حار

  • 3

    تترك على النار حتى تتسبك

  • 4

    يوضع الباذنجان والبطاطس والفلفل المشوي في طاجن زجاجي ويصب عليه الصلصة

  • 5

    يدخل الفرن حتى تأخذ لون

  • 6

    تقدم ساخنة