طريقة عمل مسحب الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مسحب الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- حبة دجاجة مس
- ملعقة طعام كاتشب
- ملعقة طعام صلصة
- ملعقة شاي ملح
- 0.25 ملعقة صغير فلفل أبيض (مطحون)
- رشّة زنجبيل (مطحون)
- 5 فص ثوم مقشرة و (مهروس)
- 0.75 كوب عصير ليمون
- 0.5 كوب زيت نباتي
خطوات التحضير
-
1
قومي بإزالة كل العظم في الدجاجة ما عدا العظم الموجود فى الفخذ السفلي وذلك باستخدام سكين حادة .
-
2
اخلطي جميع المقادير وتبلي الدجاجة بها وتترك 24 ساعة بالثلاجة ثم تشوى .
-
3
وبامكانك تحضير الدجاج المسحب بالفرن (ضعي الدجاجة على حرارة مرتفعة 30 دقيقة ثم خففيها واتركيها مدة نصف ساعة حتى تنضج .
-
4
وتقدم .
هذا كل شيء عن هذا المنشور حول كيفية صنع قطع الدجاج. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري بكيفية ظهورهم!