طريقة عمل مربى البنجر
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
طريقة عمل مربى البنجر خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
بنجر
(مبشور)
-
1 كيلو
سكر أبيض
-
1 كوب كبير
ماء
(240 ملل)
-
2 ملعقة كبيرة
"ملعقة طعام" عصير ليمون
(30 ملل)
-
1 ملعقة كبيرة
ماء زهر
(ملعقة طعام)
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا
(ملعقة شاي)
- مل وصفة مشابهة : طريقة عمربى البرتقال
-
نترك البنجر المبشور ليلة مع السكر ، حتى تسيل سوائل البنجر وتختلط بالسكر
(كامل)
-
5
يجب تقليب مربي البنجر على النار كل دقائق حتى لا تحترق
-
قطرة
حتى نتأكد من نضج مربي البنجر نضع من عصير الليمون في طبق مع القليل من مربي البنجر إذا بقيت على حالها ولم تتمد معنى ذلك أن مربي البنجر جاهزة للتقديم
-
تساعد فوائد مربي البنجر على الحماية من ارتفاع ضغط الدم بسبب إحتوائها على مضادات الأكسدة
-
تساعد مربي البنجر على تنقية الكبد من السموم بسبب إحتوائها على الكثير من الألياف
-
10043 جم
يحتوي كل 100 من مربي البنجر على 43 سعر حراري
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحضر البنجر ونغسله جيدًا بالماء حتى نتخلص من الأوساخ والجراثيم العالقة به
-
2
نقوم ببشر البنجر لقطع رقيقة
-
3
نحضر إناء كبير ، ونضع فيه البنجر المبشور و السكر ،ونقلب حتى يختلط السكر بالبنجر
-
4
?نضع إناء البنجر والسكر في الثلاجة ليلة كاملة
-
5
نخرج الإناء من الثلاجة ونضيف له الماء وعصير الليمون و نضعه على نار متوسطة لمدة نصف ساعة مع التقليب كل 5 دقائق
-
6
نرفع إناء مربي البنجر عن النار ونضيف له الفانيليا و ماء الزهر ثم نضعه على النار مرة اخرى حتى يغلي مرة واحدة فقط
-
7
?نترك مربي البنجر حتى تبرد تمامًا
-
8
الآن مربي البنجر جاهزة للتقديم مع الخبز ، ومن الممكن تخزينها في برطمانات مع الغلق بإحكام حتى لا يدخل لها الهواء لحين الإستخدام
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لمربى البنجر. إذا جربته، أخبرني كيف اتضح في التعليقات أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى أثناء وجودك هنا. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مربى البنجر؟
يستغرق تحضير مربى البنجر حوالي 45 دقيقة (15 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مربى البنجر؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 كيلو بنجر مبشور، 1 كيلو سكر أبيض، 1 كوب كبير ماء (240 ملل)، 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" عصير ليمون (30 ملل)، 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ماء زهر، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فانيليا، وصفة مشابهة : طريقة عمل مربى البرتقال، نترك البنجر المبشور ليلة كاملة مع السكر ، حتى تسيل سوائل البنجر وتختلط بالسكر، يجب تقليب مربي البنجر على النار كل 5 دقائق حتى لا تحترق، حتى نتأكد من نضج مربي البنجر نضع قطرة من عصير الليمون في طبق مع القليل من مربي البنجر إذا بقيت على حالها ولم تتمد معنى ذلك أن مربي البنجر جاهزة للتقديم، تساعد فوائد مربي البنجر على الحماية من ارتفاع ضغط الدم بسبب إحتوائها على مضادات الأكسدة، تساعد مربي البنجر على تنقية الكبد من السموم بسبب إحتوائها على الكثير من الألياف، يحتوي كل 100 جرام من مربي البنجر على 43 سعر حراري.
لكم شخص تكفي وصفة مربى البنجر؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.